Édes-pikáns csirke

Hogy mi legyen ma ebédre már tegnap este eldőlt. Néha, ha ihlethiányban szenvedek meg szoktam kérdezni N.-t mit enne. Persze a legtöbbször nem kapok választ, amikor meg tudom, hogy mit főzzek, kérdezés nélkül ad öteleteket a másnapi menüre vonatkozólag. Persze tegnap este se kaptam választ, legalábbis nem azonnal. Mert N. elővette új játékszerét egy iPhone-t és két percen belül az orrom alá tolta a választ, hogy mit szeretne ma enni.

2 személyre:
1 csirkemellfilé
1 dl szójaszósz
1 ek cukor
2 tk méz
só, bors
újhagyma
sárga és narancs színű paprika
fehér káposzta

A csirkét nagyobbacska kockákra vágtam és pici olajon hirtelen megpirítottam. Két szál újhagymát felkarikáztam, csíkoztam némi narancs és sárga színű kaliforniai paprikát és vékony szálasra szelteltem úgy egy maréknyi fehér káposztát. Amikor a húskockák már majdnem kellően pirosak voltak, hozzádobtam a zöldségeket és tovább pirítottam az egészet. Borsoztam, megszórtam a cukorral és rácsorgattam a mézet, valamit ráöntöttem a szójaszószt és pici vizet. Nagy lángon pár percig forraltam. Megkóstoltam só ügyileg és késznek nyilvánítottam. Rizst főztem hozzá.