Falatnyi húsgombócok - Κεφτεδακια
2011. június 3.
Falatnyi húsgombócok. Ebben a verzióban tojás nélkül. Az előételek között találjuk meg itt Görögországban az étlapon. Még nem találkoztam olyannal aki ne szerette volna.
Hozzávalók:
50 dkg darált marhahús
2-3 ek friss apróra vágott petrezselyem
só, bors
2 ek olívaolaj
2-3 ek sűrű joghurt
1/2 csésze kétszersült morzsává darálva
1 közepes hagyma nagyon apróra vágva
A hozzávalókat alaposan összedolgozom és diónyi golyókat formálok belőlük. Egy serepenyőben pici olajat hevítek és minden oldalukról megpirítom őket. Papírtörlőre szedem és leitatom a felesleges olajat. Citrommal tálalom.
9 megjegyzés:
Azt hiszem, ez kell most nekem! :) Köszönöm az ötletet!
Ez nagyon guszta! Meg is van a vacsi receptje. Ευχαριστώ! :)
marhahús, joghurt, gombócolás, olajban sütés....hmmm.
megkóstolnám.
Ellenállhatatlanok! Megyek marhahúsért :-)
Jól vagytok? Kis Feta nő, mint a dudva? ;-)
Köszönöm a dícséreteket!
A lényeg, hogy tényleg pici olajon süssük!
Jókaja,
Köszönjük, igen jól vagyunk:)!
Kis Fahéj nagyon nagy már.
nagyon finom volt, megcsinaltam pulyka husibol, koszi erte :)
imádom. ezt megcsinálom. még féllábbal "nálatok"vagyok, a héten jöttem vissza Görögországból:-)hoztam citromot!
Delish,
örülök, hogy ízlett :)!
Nyárikonyha,
remélem ízleni fog!
Elmentettem a receptet, irtó jól hangzik! Köszi! ;-)
Megjegyzés küldése