Citromos nyúl - Κουνελι με λεμονι
2009. március 29.

A tegnapi ebédhez készült ez a saláta. Ez az egyik kedvencem. Paradicsom és feta párosítása bármikor jöhet, sokszor előfordult már, hogy csak ezt ettem ebédre, vagy vacsorára friss kenyérrel.
Aztán esznek még polipot (χταποδι), tintahalat (καλαμαρι), garnélarákot (γαριδες), óriásbabot (φασολαδα), friss zöld salátát (μαρουλι σαλατα), természetesen sült krumplit (πατατες τηγανιτες) és halikra salátát (ταραμοσαλατα), ami nem is saláta, hanem egy mártogatós szósz, valamint desszertként halvát (χαλβας).
A görög árusok kihasználják, hogy ezen a napon mindenki tenger gyümölcseit készít és az áraikat feltornázzák a csillagos égig. Előfordulhat, hogy aminek tegnap még csak 7 euro volt kilója azt ma már csak a dulpájáért tudjuk megvenni. A tavernások szintén készülnek a megfelelő ételekkel. A karnevál hétvégéjén és utána tiszta hétfőn, nagyon nagy a forgalmuk, mondhatni a jó helyeken pánik van. Tegnap a kikötőnél szerettünk volna enni az egyik legjobb haltavernában, ami szimpla napokon is teltházzal üzemel, sőt sokszor várni is kell aszatlra. Hát tegnap bent a tarvernában az asztalok között és előtte kint az utcán is sokan vártak, hogy asztal szabaduljon fel, így mi nem is próbálkoztunk, mert N. elkésett volna a munkából.
Eddig egy Tiszta hétfőhöz volt szerencsém itt, tavaly, akkor N. szüleinél voltunk, az egész család ott ebédelt, így nem én főztem a hagyományos ételeket, hanem az anyukája. Idén meg N. dolgozik, így most sem főzök csak magam miatt, mert ő úgyis eszik a tavernában ahol dolgozik, én meg amúgy sem rajongok a tenger gyümölcseiért. Tehát képek az ételekről majd jövőre. Ma csak a kikötőt fotóztam gyönyörű 17 fokos napsütésben és pár papírsárkányt.
© Blogger templates Newspaper by Ourblogtemplates.com 2008
Back to TOP